セロトニン 食品

セロトニンを増やすためには、食品選びも大切です。

トリプトファンが含まれている食品を食べるということが
重要だということは前述しましたが、
トリプトファンだけを意識すればいいというわけではありません。

◆ビタミンB6を見逃すな

魚（特にまぐろ、さんま、さけ、さば）や肉類ではレバーや
豚肉にビタミンB6が多く含まれています。

冬は鍋を食べる機会が多いと思いますが、
いつも同じ食材で食べるのではなく、バランスを考えて
食べるようにしてくださいね。

また、忘年会や新年会などの飲み会に参加する時は、
焼き鳥はレバーを食べるのも忘れずに！
（嫌いでなければ。）


◆香辛料でビタミンＢ６を摂取

ビタミンB6は、香辛料に多く含まれています。
例えば、ニンニクや唐辛子、生姜（しょうが）ですね。

特に生姜（ショウガ）は、体を温める作用もあるので
低体温や冷え性に悩んでいる方にもお勧めです＾＾


セロトニン 食品

セロトニンを増やす食べ物

セロトニンを増やす食べ物は幾つかありますが、
具体的にみていくことにします。


◆トリプトファンが入った食品を選ぶ

セロトニンを増やす食べ物は、
「トリプトファン」
という成分が入った食べ物を選ぶのがポイントになります。


・牛乳や豆乳などの乳製品
・バナナ
・卵黄
・ナッツ
・種子

などに多く含まれているといわれています。


そのほかにも、肉や魚、大豆製品などのたんぱく質が
含まれているものにセロトニンが含まれています。


◆バランスが大切

セロトニンを増やす食べ物を食べればよいというわけでもありません。

大切なのは、バランスの取れた食事をとるということ。
普段肉料理ばかり食べていませんか？
野菜を採ること、面倒だからと怠っていませんか？

栄養のバランスを考えた食事をとることが、結果的に
セロトニンを増やすことになりますから、
意識してみて下さいね（＾＾）



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バナナ

最近バナナが注目されているの、ご存知ですか？

実は、バナナを活用したダイエット法が人気なんです。
それが「朝バナナダイエット」です。

・朝食はバナナ１本（もしくは２本）
・昼食と夕食は好きなものを食べて良い
・毎日体重をはかる
・適度な運動

簡単に言うとこういった内容なのですが、手軽に
取り組めることから、朝バナナダイエットに挑戦する人も
増えているようです。

かくいう私も、朝バナナダイエットを実践して
ダイエットに成功した一人です(笑)


冒頭から話が逸れてしまいましたが、バナナには
セロトニンを増やすための栄養が盛りだくさんなんです。


◆バナナを食べればセロトニンが増える？

セロトニンを増やすためには、下記の３つが重要ですね。

・セロトニンの原料であるトリプトファンを多く含む食べ物
・セロトニンの合成を助けるビタミンＢ６を多く含む食べ物
・ブドウ糖を多く含む食べ物

バナナにはトリプトファンもビタミンＢ６も
多く含まれていますし、果糖が含まれていますから
ブドウ糖もバッチリ摂取できます。


そして、朝にバナナを食べるようにすればダイエット効果も
ありますから、まさに一石二鳥だと思いませんか？

さらに！
バナナは身近な果物の中で免疫力を高める効果が高いことが
分かっています。

風邪などの病気を予防するためにもバナナは効果的ですよ。

受験生や試験前の学生、社会人の方もバナナを
食べるようにすることで、
・風邪を予防することができる
・セロトニンでリラックスできる
・ついでにやせる(笑)

という、良い事尽くしです。


セロトニンを増やす最も簡単な方法は、
バナナを食べることかもしれませんね♪

食べ物の選び方

セロトニンは精神を安定させる作用がありますし、
不足すると気分が不安定になったり、寝つきや
寝起きが悪くなったり、何かが気になるとそればかりを
気にしてしまうなど、悪いことだらけです。

なので、いかにセロトニンを増やすかが重要なのですが、
その中でも「食べ物」は大切です。

平均でも１日に２回から３回は食事をしているわけですから、
セロトニンが増える食べ物を食べることがとても効果的なんです。


◆セロトニンの原料はトリプトファン

セロトニンを増やすために知っておきたいことが
「トリプトファン」
です。

トリプトファンは必須アミノ酸の一つで、食べ物の中に
含まれると脳内に運ばれてビタミンＢ６やナイアシン、
マグネシウムとともにセロトニンを合成するんです。

よって、セロトニンを増やす食べ物＝トリプトファンが
多く含まれるものを選べば良いということになります。


◆トリプトファンを多く含む食べ物

トリプトファンをたくさん含んでいる食べ物は、
大豆や納豆、豆腐、みそ、しょうゆなどの
大豆加工食品です。


その他にもゴマやかつおぶし、ピーナッツ、
しらす、わかめだったり、牛乳やヨーグルト、
チーズなどの乳製品にも多く含まれています。

また、アボガドやバナナにも多く含まれます。


◆ビタミンＢ６を多く含む食べ物

セロトニンを増やすためには、トリプトファンが多く含まれた
食べ物だけでなく、セロトニンの合成を助ける
「ビタミンＢ６」
を多く含んでいる食べ物を食べるのも効果的です。

ビタミンＢ６を多く含んでいる食べ物は、
秋刀魚や鰯（イワシ）、鰹（カツオ）、にしん、
マグロ、鯖（サバ）、鯛（タイ）などの魚です。

魚ばかり取り上げると、
「肉にはビタミンＢ６は含まれていないの？」
と不安に思う方もいるかもしれませんね。

ご安心下さい！
ブタのモモ肉や牛肉のレバーにも多く含まれています。

その他には、大豆や小麦発芽、玄米、ニンニクや
唐辛子、しょうがといった調味料にも多く含まれます。

果物ではバナナに多いですね。


◆ブドウ糖も重要

ブドウ糖は脳のエネルギー源ですから、セロトニンに限らず重要です。

具体的には、果糖や砂糖、ハチミツやデンプンなどが代表的です。

もちろん、ご飯やパンなどの炭水化物にも含まれます。


※炭水化物が不足すると血糖値が下がり、脳の働きが
低下してしまいますので、しっかりと摂るようにしましょう。